東京を中心に活動する日本酒愛好家の集まり「東京日本酒部」は、木戸泉酒造(千葉県いすみ市)、滝澤酒造(埼玉県深谷市)と共同で、1泊2日の「蔵人体験」を行う第三期生の募集を開始します。
本格的な蔵仕事を体験
国内最大級の動員規模となる本体験は、一般的な「酒造り体験」とは異なり、造りの体験だけではなく、蔵内清掃や出荷箱の組み立てなど蔵人の地味な"裏方作業"もしっかり体験。更に参加蔵の個性に合わせ、基本編・特別編と2本立ての日本酒講座も開講します。また木戸泉酒造では今回初めて、東京日本酒部の独自ブランド日本酒をリリースし、その造りにも関われます。
両酒蔵ともに東京駅から電車で1時間少々、駅からも徒歩5-10分とアクセスも良好。体験修了の証として、蔵元杜氏の署名も入った「修了証」をお渡し、記念品とともに思い出の写真をパシャリ。撮影した写真は全て参加者に提供します。お1人はもちろん、お友達同士やグループでの参加ももちろん大歓迎です。
申し込みはこちら。
◎イベント概要
- 「蔵人体験 ＠木戸泉酒造＆滝澤酒造」
- 実施日：1月、2月で計8回
- 会場：木戸泉酒造(千葉県いすみ市/JR大原駅徒歩5分)／滝澤酒造(埼玉家深谷市/JR深谷駅徒歩10分)
- 参加方法：事前の申込が必要です
- 募集人数：各回8名
- ※本体験は東京日本酒部の店舗会員である東京・方南町の古酒・熟成酒専門店「いにしえ酒店」と、東京・銀座の関東専門日本酒BAR「TOKYO SAKE DEPARTMENT」の2店による日本酒啓蒙活動「SLXプロジェクト」として実施します。
◎お問い合わせ
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