日本酒応援団株式会社(東京都目黒区)が、無料の日本酒オンラインイベント「SAKE NIGHT」第3回をを11月14日(土)に開催します。

年間500本「NOTO Dessert Sake」同日発売開始

石川県・数馬酒造の醸造責任者が登場!無料の日本酒オンラインイベント「SAKE NIGHT」石川県鳳珠郡・数馬酒造株式会社の栗間氏が初登場。醸造責任者就任当時、27歳だった栗間氏が、これまで語ることのなかった造りのこだわりや苦労、新商品の開発秘話をお話しします。

さらに同日発売開始する、鑑評会用の斗瓶で5年間低温熟成した大吟醸で仕込んだ年間500本の限定醸造品「NOTO Dessert Sake (シリアルナンバー入)」を紹介。 イベント後半は美味しく日本酒を楽しむための「酒器」をテーマに、菅原工芸硝子(sghr)の菅原氏、2012年世界利き酒師コンクール3位入賞の田中氏と、酒器選びのコツを紹介します。

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