天山酒造株式会社（佐賀県小城市）は特約店限定ブランド「七田」から、新商品「七田 純米 七割五分磨き 春陽（しゅんよう）」を4月7日(水)に蔵出し開始しました。
白ワインのような味わい、ライチを思わせる香り
「七田 純米 七割五分磨き 春陽」は、良いお米なら磨き過ぎず本来の旨味を活かした七割五分の磨きで良いのではという発想から生まれた低精米の「七田 七割五分磨きシリーズ」です。
今回使用した「春陽」は低グルテリン米のお米で、一般流通しているお米（コシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまち、ササニシキ等）と比べて4～5％程度タンパク質の含有が少ないという特長を持ちます。
味わいは白ワインのようで、ライチやグレープフルーツなどを思わせる香りを感じつつ、優しい口当たりの中に、ほのかな甘味と酸味がバランスよく口の中に広がり、後口に心地よい余韻が残ります。旬の食材を使った温野菜や焼き鳥（塩）などと相性よくお召し上がりいただけます。
◎商品概要
- 商品名：七田 純米 七割五分磨き 春陽
- 容量：1800ml・720ml
- 参考小売価格：2,970円（税込・1800ml） 1,430円（税込・720ml）
- 原料米：全量 春陽 使用
- 精米歩合：75%
- アルコール度数：14度
- 販売：全国の取扱店舗 ※本商品は生産数量が少ないため出荷先酒販店を限定させていただいております
◎お問い合わせ先
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