下関酒造株式会社(山口県下関市)は、酒蔵見学や日本酒講座、ブレンディング体験が楽しめる酒蔵ツアー「世界に1本だけのSAKE造り~日本酒のブレンディング体験~」を、2023年9月末まで開催中です。

酒蔵見学、日本酒講座、ブレンドをまとめて体験

下関酒造「世界に1本だけのSAKE造り~日本酒のブレンディング体験~」

1923年に創業し、山口県下関市で地元に愛される酒造りを続けている下関酒造。現在開催中の「世界に1本だけのSAKE造り~日本酒のブレンディング体験~」は、下関酒造の酒蔵見学、唎酒師によるビギナー向けの日本酒講座、日本酒のブレンディング体験を一度に楽しめる酒蔵ツアーです。

酒蔵見学では、唎酒師の資格を持ったガイドが付き、創業100年を迎える蔵の歴史や、日本酒ができるまでの流れを説明。日本酒講座では、ラベルの読み方や特定名称による分類、日本酒を生み出す微生物の働きなどを学びます。

ツアーのメインとなるのは、日本酒のブレンディング体験です。4種類にタイプ分けされた日本酒(辛口、甘口、コク旨、フルーティー)を使い、唎酒師といっしょに好みの味わいにブレンド。できあがったお酒は、オリジナルラベルを貼ったボトル(300mL、720mLを1本ずつ)に充填され、当日、持ち帰ることが可能です。

◎イベント情報

  • 名称:世界に1本だけのSAKE造り~日本酒のブレンディング体験~
  • 会場:下関酒造株式会社
    (山口県下関市幡生宮の下町8-23)
  • 開催日:
    7月7日(金)、7月10日(月)、7月14日(金)、7月18日(火)、7月21日(金)、7月24日(月)、7月29日(土)、7月31日(月)、8月4日(金)、8月12日(土)、8月18日(金)、8月21日(月)、8月28日(月)、9月1日(金)、9月4日(月)、9月13日(水)、9月15日(金)、9月22日(金)、9月25日(月)
    ※開催時間と申込締切は、開催日によって異なります。
  • 料金:5,000円(税込)
  • 定員:各回10名
  • 申込方法:下関酒造オンラインショップ詳細ページより申し込み
  • 申込締切:原則、各開催日の5日前まで
  • 備考:オリジナルブレンドのお酒は、300mL、720mLを1本ずつ持ち帰ることが可能です。

◎お問い合わせ先

※ この記事は【下関酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。


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