株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY（東京都港区）が運営する日本酒アプリ「Sakenomy」と連携した日本酒専門ECサイト「Sakenomy Shop」は、焼き鳥の名店「鳥しき」と秋田県の人気蔵「新政酒造」のコラボにより開発された日本酒「貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき×新政」の抽選エントリー（限定500本）を、1月31日(水)まで受付中です。
「貴醸酒 陽乃鳥」をベースにした特別版
「貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき×新政」は、12年連続でミシュランの星を獲得し続ける、目黒の焼き鳥の名店「鳥しき」と、多くのファンを抱え、伝統と革新を兼ね備えた酒造りを行う「新政酒造」がタッグを組んで開発した「焼き鳥に合う日本酒」です。
ベースとなっているお酒は、あふれる旨みと甘みが特徴の「貴醸酒 陽乃鳥」。これを瓶内二次発酵させることで発泡感とキレを出し、焼き鳥の魅力を最大限に引き出せるように設計しました。さらに、できあがったお酒の一部を木製の樽に貯蔵することで、芳醇な杉のニュアンスも感じられる一本となっています。
特定の飲食店のみで提供される「貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき×新政」ですが、Sakenomyに限り、500本限定で一般販売を行います。焼き鳥とのペアリングを追求した、特別な一本をぜひお楽しみください。
◎商品概要
- 商品名：「貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき×新政」
- 原料：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）、日本酒（秋田県産米）
- 精米歩合：麹米45%、掛米55%
- アルコール度数：12度
- 容量：750mL
- 価格：4,020円（税込・送料別）
※Sakenomy規定の1本分のサイズを超える大きさとなるため、送料の追加料金として別途220円を含む金額となります。 - 抽選エントリー期間：2023年1月25日(火)〜1月31日(水) 23:59
- 抽選申込方法：専用フォームから応募
◎お問い合わせ先
- Sakenomy
- メールアドレス：support@sakenomy.jp
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