全国各地の銘酒酒蔵を訪れて話をうかがった「うまい日本酒をつくる人たち～酒屋万流」(増田晶文著)が11/1(水)に草思社より発行

全国各地の銘酒酒蔵を訪れてじっくりと話をうかがって綴った「うまい日本酒をつくる人たち～酒屋万流」(増田晶文著)が、11月1日(水)に草思社より発行されるそうです。

蔵を訪れて「人」に会い、その想いと言葉に向き合った作品

増田晶文(ますだまさふみ)氏の日本酒にかかわる前著「うまい日本酒はどこにある？」(草思社)は、蔵元や杜氏から酒販店・居酒屋まで、丹念に訪ね歩いた内容。本作では、蔵を訪れて「人」に会い、その想いと言葉に向き合いながら、彼らの醸したうまい酒をじっくりと味わえる一冊となったそうです。

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◎商品概要

◎本書に登場する銘酒(登場順)

新政(新政酒造／秋田県)／誉池月(池月酒造／島根県)／丹澤山(川西屋酒造店／神奈川県)／蓬莱泉(関谷醸造／愛知県)／まんさくの花(日の丸醸造／秋田県)／北雪(北雪酒造／新潟県)／末廣(末廣酒造／福島県)／モルトウイスキー(ベンチャーウイスキー／埼玉県)／クラフトビール(ファーイーストブルーイング／山梨県)／花巴(美吉野醸造／奈良県)／アフス(木戸泉酒造／千葉県)／伊根満開(向井酒造／京都府)／大信州(大信州酒造／長野県)

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