神戸・安福又四郎商店が和牛のための日本酒「牛と鉄板」を新発売

株式会社安福又四郎商店（兵庫県神戸市）は丑年最初の「肉の日」に合わせて、和牛のための日本酒「牛と鉄板」を1月29日(金)に発売しました。

和牛とマリアージュさせる食中酒

和牛をメインに使った料理とお酒が引き立て合う日本酒「牛と鉄板」です。

和牛のもつ特徴として、きめの細かさや肉質の柔らかさ、霜降り状に含まれる脂肪の多さ、肉の旨みがあります。その和牛とマリアージュさせる食中酒として、旨味のバランスを合わせつつも舌に残ってくどくならないよう、コクとキレを特長とする灘酒らしい日本酒を基本にしました。熟成させると味がのってくるという灘の酒造名水「宮水」を全量使用し、3年以上低温で熟成させてから出荷。和牛の旨味と日本酒の口内調味をお楽しみください。

ラインナップは「STEAK」と「YAKINIKU」の2種類。合わせる料理やお好みでお選びいただけます。日本酒ペアリングの面白さを感じていただけたらうれしいです。

◎商品概要

商品名：「牛と鉄板 ‒STEAK-」
価格：720ml 2,800円（税込希望小売価格）／ 1800ml 4,900円（税込希望小売価格）
商品名：日本酒「牛と鉄板 ‒YAKINIKU-」
価格：720ml 2,800円（税込希望小売価格）
発売日：2021年1月29日(金)　※1月28日より予約販売開始
販売場所：酒蔵直営オンラインショップ「十一代目又四郎」／酒蔵直営ショップ「十一代目又四郎」

◎店舗概要

店舗名：酒蔵直営ショップ「十一代目又四郎」
住所：〒658-0044　兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23
営業時間：平日10：00-17：00（土日祝は定休）

◎お問い合わせ先

酒蔵直営オンラインショップ「十一代目又四郎」
酒蔵直営ショップ「十一代目又四郎」
Instagram（@matashiro_brewery）
※飲食店様・酒販店様によるお取り扱いのご相談は（daikoku.m@gmail.com）よりお問い合わせください。

※ この記事は【株式会社安福又四郎商店】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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