株式会社幻の酒(新潟県新潟市)は、酒蔵の零度の低温冷蔵庫で20年間保存された秘蔵酒「since(シンス)」を、本数限定で、クラウドファンディングサイト「Makuake」にてリターンの品として用意したそうです。
"長期熟成日本酒"の良さを知って欲しい
sinceは、「日本酒ではまだ知名度の低い"長期熟成日本酒"の良さを知って欲しい」という酒屋と酒蔵の想いから、20年の年月を経て目覚めることとなったそうです。
今回は1998年と1999年に醸造が完了した2種類のお酒をご紹介するとのこと。「since 1998」は1998年2月に醸造が完了し瓶詰され、2018年で20年間貯蔵した古代赤米醸造の吟醸酒(9BY)。「since 1999」は1999年2月に醸造が完了し瓶詰されたそうです。2019年で20年間貯蔵になる、山田錦を使用した大吟醸酒。(10BY)。どちらも年月を感じさせる美しい琥珀色と深みのある味わいが特徴だそうです。
◎プロジェクト
◎お問い合わせ先
- 株式会社幻の酒
- 代表取締役社長 松本伸一
- 〒951-8131 新潟県新潟市中央区白山浦2丁目1-28
- TEL:025-378-2631
- FAX:025-378-2632
この記事は、リリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。
「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。
「SAKETIMES PRESS」には3種類のプランがありますので、ご要望やご予算に応じて、使い分けることができます。
1)SAKETIMES PRESS(無料)
文字数は400字以内、画像は1点のみのシンプルな記事を配信します。まずはこちらからお試しください。
→SAKETIMES PRESS詳細
2)SAKETIMES PRESS Pro(有料)
無料版の「SAKETIMES PRESS」よりも、文字数・写真点数の制限を大幅に拡大しました。動画の挿入も可能で、さらに訴求力の高い記事を配信することができます。
→SAKETIMES PRESS Pro詳細
3)SAKETIMES PRESS English(無料)
英語版SAKETIMESの「Weekly News」に無料掲載します。日本語で申請いただいた情報を、英語に翻訳し配信します。(審査有)
→SAKETIMES PRESS English詳細
※ご留意事項
- いずれのサービスも、一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。
- 配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。
- 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
- 審査基準は公開しておりません。
詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！
