株式会社WAKAZE（山形県鶴岡市）は、株式会社CRAZY（東京都渋谷区）の自社婚礼施設「IWAI OMOTESANDO」と、人と人とを結ぶお祝いのためのSAKE「結び」を共同開発しました。1月21日(木)から200本限定でオンライン販売を開始しました。
人と人を結ぶSAKE「結び」
緊急事態宣言はお酒を楽しむ飲食店だけでなく、人と人の結びつきを生む婚礼の場にも大きな影響を生んでいます。今後加速する“おうちで祝う”シーンに寄り添うお酒を届けたいと考え、異なる業態の2社がコラボレーションしました。
「結び」は、醸造中に昆布と鰹節の出汁、そして柚子を加えた1本です。日本で古くから縁起物として食されていた素材を取り込み、お祝いのシーンにふさわしいSAKEに仕上がりました。
人と人を結ぶSAKEになるよう「結び」と名付け、水引（ボトルの帯紐）を纏います。口にふくんだ瞬間、柚子の爽やかな香りと、出汁のやさしい旨味が開きます。
◎商品概要
- 商品名：結び
- 価格：3,500円（税抜）
- 内容量：500ml
- 原料米：つや姫（山形県産）
- 精米歩合：麹米70%、掛米70％
- 副原料：昆布、鰹節、柚子ピール
- 仕込方法：白麹酛出汁仕込
- アルコール分：14度
- 販売開始日：1月21日(木)
- 製造場：WAKAZE三軒茶屋醸造所
- 販売・提供場所：WAKAZE公式オンラインストア ／ 「IWAI OMOTESANDO」ご婚礼、お祝いのパーティ
◎お問い合わせ先
- 会社名：株式会社WAKAZE
- MAIL：operation@wakaze.jp
- Twitter：@wakaze_sake
- Instagram：@wakaze_japan
※ この記事は【株式会社WAKAZE】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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