株式会社WAKAZE(山形県鶴岡市)は、東京・三軒茶屋に酒蔵を立ち上げるそうです。それに伴いクラウドファンディングサイト「Makuake」にて、限定初回醸造酒やお食事ご招待券を提供するプロジェクトを5月18日(金)から開始したとのこと。

三軒茶屋駅から徒歩4分の酒蔵、バーも併設!

SAKEベンチャーWAKAZEが東京三軒茶屋に酒蔵をつくる告知画像三軒茶屋の酒蔵には、山形・庄内地方の食材を使ったタパスが楽しめるバーを併設。造りたてのフレッシュなお酒がその場で楽しめる、お酒好きにはたまらない空間となるようです。

酒造りはWAKAZE創業者の稲川氏と秋田・新政酒造などで修行を積んだ今井氏が挑戦し、革新的なお酒をお届け。バーではソムリエ資格を持つ店長が、最高のサービスとペアリング体験を約束するそうです。

5月18日(金)からMakuakeにてクラウドファンディングを実施。Makuakeでしか手に入らない限定初回醸造酒や、お得なお食事ご招待券を用意しているとのこと。

三軒茶屋駅から徒歩4分でアクセスも抜群、オープンは7月中旬を予定しているそうです。

◎プロジェクト概要

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