株式会社WAKAZE(山形県鶴岡市)は、同社が醸造した「ワイン樽熟成の日本酒《ORBIA》」、「和が薫るボタニカルSAKE《FONIA》」の2ブランド計5種類を、台湾・台北にあるレストラン「Origins Foodist.」にて提供開始しました。
今後は台湾全土で取り扱いを開始
台湾での展開にあたり、2018年10月21日(日)にお披露目パーティーを「覓蜜mi-mi」にて行ったのち、2018年12月15日(日)に台北市内のイタリアンレストラン「好食 Mangia Bene」にて、ペアリングディナーを実施しました。好評につき満席となった同レストランでは、エスニックのアレンジが効いたイタリアンを提供。
特に人気だったペアリングは、バランスのとれた味わいが特徴の「ORBIA GAIA」と、カレー風味のパスタ。また、濃厚な甘みと華やかな香りが特徴の「ORBIA LUNA」と、パッションフルーツやキャラメルを使用したデザートのペアリングも好評でした。
今後は台北市内だけでなく、台湾全土でお買い求めいただけるようになります。
◎お問い合わせ先
- 名称：Origins Foodist.
- 所在地：105 台北市松山區富錦街460號1樓 1F., No.460, Fujin St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.)
- TEL：+886-2-2766-0360
- Email：info@originsfoodist.com
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