若手社員の手がけた商品がレギュラー化！北海道・髙砂酒造が「純米吟醸酒若蔵BLACK」を8/27(金)に発売

髙砂酒造株式会社（北海道旭川市）は、蔵の若手社員による日本酒醸造プロジェクトで誕生した「若蔵 2019」を「若蔵BLACK」と改め、レギュラー商品として「純米吟醸酒若蔵BLACK」を8月27日(金)に発売しました。

「若い世代に日本酒の魅力を伝えたい」をスローガンに

蔵の若手社員による日本酒醸造プロジェクト「若蔵 WAKAZO KURA Challenge」は2017年に立ち上げ、「若い世代に日本酒の魅力を伝えたい」をスローガンに、毎年違う酒質や味わいの酒造りに挑戦。今年で5年目を迎えました。

プロジェクト3年目に数量限定販売した「若蔵 2019」は、凛とした辛口酒で人気を博し、多くの方にご注文いただいた商品です。再販の要望も多くいただき、名称を「純米吟醸酒若蔵 BLACK」と改め、髙砂酒造のレギュラー商品として復刻しました。

若蔵メンバーは「国士無双」に次ぐ、髙砂酒造のレギュラー商品になることを1つの目標にしています。このたび、念願のレギュラー化を実現しました。

◎商品概要

商品名：純米吟醸酒若蔵BLACK
アルコール度数：15度以上16度未満
使用米：北海道産酒造好適米「吟風」55％精米
価格：720ml　1,595円／ 1800ml　3,080円

◎お問い合わせ先

髙砂酒造株式会社
TEL：0166-23-2251
FAX：0166-22-0973
お問合せアドレス：1hp@takasagoshuzo.com

※ この記事は【髙砂酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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