2014 年 9 月に初開催し大好評ののち3度の開催を実現しているイベント・AOYAMA SAKE FLEA(アオヤマ サケ フリー)の第 4 回が、2016年の3月5日(土),6日(日)にFarmerʼs Market@UNU(東京都渋谷区)で開催されるようです。なんと今回は、今までで最多の精鋭 17 蔵が集結するそうですよ！
今のライフスタイルにあった日本酒を蔵元と一緒に発信！
この時期にしか味わえないフレッシュなお酒や、なかなか関東ではお目にかかれないレア酒まで、蔵元さんご自身にお酒のコンセプトや誕生秘話などを聴きつつ楽しめるイベントになっているようです。さらに肴のブースも前回以上に充実させ、日本のお米文化・発酵文化を探求するとともに、世界の食とあわせて自由に楽しめる場になっているとのこと！
Farmerʼs Marketの特徴でもある多様な食と、日本酒とのペアリングが楽しみですね！
＜AOYAMA SAKE FLEA Vol.4 開催概要＞
名称：AOYAMA SAKE FLEA ‒春の酒宴-
日時：2016 年 3 月 5 日(土)& 6 日(日) 10:00-16:00
会場：東京都渋谷区神宮前 5-53-70 国連大学 中庭
問合せ：03-5459-4939 | Media Surf Communications Inc.
詳細： http://farmersmarkets.jp/sakeflea-vol04/
https://www.facebook.com/events/1680724942147088/
■お得な前売りチケット：
・日本酒呑み比べ20杯チケット(4000円・お猪口1つ付)
・日本酒呑み比べ40杯チケット(7500円・お猪口2つ付)
・手打蕎麦むとうによる酒の肴セット(詳細下記参照)
・発酵の楽しさ広がる、日本酒とパンのマリアージュワークショップ(詳細下記参照)
・お買い求めはこちら
■当日チケット：
・オリジナルお猪口(300円・約45ｍLサイズ)
・オリジナル手ぬぐい(700円・数量限定)
・日本酒呑み比べ5杯チケット(1000円)
・日本酒呑み比べ10杯チケット(2000円)
※オリジナルお猪口が入場券替わりとなります。別のお猪口での杯売りはしかねますのでご了承ください。
■参加酒蔵：計17蔵(うち新規出店6蔵！)
01、青森県／八戸酒造｜代表銘柄『陸奥八仙』『陸奥男山』
02、新規出店！山形県／米鶴酒造｜代表銘柄『米鶴』
03、福島県／会津酒造｜代表銘柄『山の井』
04、新規出店！宮城県／萩野酒造｜代表銘柄『萩の鶴』『日輪田』
05、新潟県／青木酒造｜代表銘柄『鶴齢』
06、長野県／宮坂醸造｜代表銘柄『真澄』
07、栃木県／せんきん｜代表銘柄『仙禽』
08、新規出店！栃木県／若駒酒造｜代表銘柄『若駒』
09、群馬県／町田酒造｜代表銘柄『町田酒造』
10、新規出店！神奈川県／久保田酒造｜代表銘柄『相模灘』
11、静岡県／高嶋酒造｜代表銘柄『白隠正宗』
12、石川県／吉田酒造店｜代表銘柄『手取川』
13、新規出店！三重県／元坂酒造｜代表銘柄『酒屋八兵衛』
14、奈良県／今西酒造｜代表銘柄『みむろ杉』
15、兵庫県／山陽盃酒造｜代表銘柄『播州一献』
16、和歌山県／平和酒造｜代表銘柄『紀土』
17、新規出店！大分県／小松酒造場｜代表銘柄『豊潤』
■Contents01|日本酒呑み比べチケット販売
伝統を重んじながらも、更なる新しいステージにのぼりつつある日本酒の世界。
その中でも人気も実力も兼ねそろえた17の酒蔵による、こだわりの一杯を呑み比べできるチケットです。
勇気を出して、蔵元さんに話しかけてみるのもあり。日本酒初心者の方も、お気軽にお試しいただけます。
前回大好評だった『燗酒ブース』も登場！さまざまな味、飲み方、味わい、ぜひ楽しみに来てください。
■Contents02 |限定 50 食！手打蕎麦むとう×自然農園 TOM｜酒の肴セット(3/5土曜限定)
日本橋で食す心も体も清々しくなるような贅沢な蕎麦懐石「手打蕎麦むとう」さんと千葉県・成田の自然農園TOMさんの野菜によるスペシャルな酒の肴セットです！
(お品書き)
・春の野菜を前菜仕立てに
・季節の焼き魚
・蕎麦味噌焼き ～薬味を織り交ぜて～
・お好きな日本酒二種
¥3,000(税込)
※一食一食丁寧にお作りしますので、一時間毎に提供数を決め、時間をずらさせていただきます。
◎ご提供時間
3/5土曜限定
11時から12時ご提供 限定10食
12時から13時ご提供 限定20食
13時から14時ご提供 限定20食
前売り券販売はこちら
■Contents03｜Bread Lab × SAKE FLEA コラボワークショップ開催
「発酵」をテーマにした微生物の競演！！ Farmerʼs Market ならではの自由な発想で、新しき SAKE ペアリングの世
界へと誘うスペシャルワークショップを実施します。
Bread Lab チーフの入江葵と初代ミス日本酒 森田真衣とともに、休日ランチに呑みたい日本酒 6 種(『紀土』純米大吟醸・『真澄』山花／『手取川』u／『米鶴』スパークリング／『仙禽』亀の尾／『白隠正宗』誉富士)と和食ではなくパン(ハーブや柑橘を使ったもの、酒種パン、いぶりがっこパンなどのオリジナル数種)の絶妙なペアリングを提案します！
2016年3月5日(土)
1. 10:15-11:45＠国連大学内GEOC教室(定員25名) チケット購入はこちら
2. 15:00-16:30＠みどり荘2(定員13名) チケット購入はこちら
2016年3月6日(日)
3. 10:00-11:30＠みどり荘2(定員13名) チケット購入はこちら
4. 15:00-16:30＠みどり荘2(定員13名) チケット購入はこちら
住所：国連大学内 GEOC㱺東京都渋谷区神宮前5-53-70
みどり荘： 2㱺東京都港区南青山 3-13 COMMUNE 246 内
料金：3,500 円(チケット前払い制)
主催：メディアサーフコミュニケーションズ株式会社
■Contents04｜20 店鋪以上のフードカートやフードスタンド
農家による自然栽培のおそばスタンドや、種取り田んぼのおむすびとお味噌汁スタンド byピースシード他、世界の食を販売するフードカートが20店鋪以上集結！自分の好みのペアリングをお楽しみください。
例：天丼専門キッチンカー いちや
徳島の魚介を使った無添加のスモーク 日和佐燻製工房
種とり田んぼの色々米のおにぎりやお味噌汁 ピースシード
自然栽培農家による、自然栽培のお蕎麦 ちば吉農園
大山地鶏と湘南野菜のロティサリーチキン パサデナランチワゴン
自ら小麦も育てる焼きたてピザ 薪窯 Pizza UNCLE KEN etc.
■Contents05｜静岡県、高島酒造さんによる DJ プレイ。お見逃しなく！
■Contents06｜日本と世界のお水が約 20 種 類集まる WATER BAR
▼「AOYAMA SAKE FLEA Vol.3」のレポート記事
都会の真ん中で日本酒フェス！新しい日本酒の楽しみ方がここにある！AOYAMA SAKE FLEAに行ってきました！
この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。
新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。
https://jp.sake-times.com/press
SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことが出来ます。
※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません
配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではりません。
申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
審査基準の公開は行っておりません。
詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！
