リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)は、氷を入れた”ロック”スタイルで飲む夏季限定の日本酒「I ♥ Rock(アイラブロック)」シリーズを、7月15日(金)より日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」各店(池袋、浅草、渋谷、新宿)で提供開始したそうです。
音楽のロックのように自由な飲み方を楽しもう
「I ♥ Rock」シリーズは、「I ♥ Rock がつんと」「I ♥ Rock きりっと」「I ♥ Rock すっきりと」の3種類。それぞれ寒梅酒造(埼玉県)、数馬酒造(石川県)、秀鳳酒造場(山形県)の3社と共同で企画・開発したそうです。
味の濃い原酒(搾ってから加水していないお酒)を、氷が溶けても味わいのバランスが崩れないよう火入れ(加熱処理)して造られたとのこと。
特に夏の暑い時期に人気の日本酒ロック。氷の溶け具合により味わいが変化するので、好みの温度帯や濃さを探してみてはいかがでしょうか。
詳しくはこちら。
◎商品詳細
I ♥ Rock がつんと
■種類：純米酒
■原材料：米、米麹
■原料米：埼玉県産 さけ武蔵（100%使用）
■精米歩合：70％
■アルコール度数：17％
■日本酒度：＋9
■酸度：1.8
■特長：メロンを思わせるおとなしい香りで、超辛口ながら米の旨みもがつんと感じる味わいです。
■製造元：埼玉県・寒梅酒造
I ♥ Rock きりっと
■種類：特別純米酒
■原材料：米、米麹
■原料米：石川県・能登産 石川門（100%使用）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：17％
■日本酒度：＋3
■酸度：2.0
■特長：お米の旨みと酸味が一体となった、きりっとした飲み口のキレイな味わいです。
■製造元：石川県・数馬酒造
I ♥ Rock すっきりと
■種類：純米吟醸酒
■原材料：米、米麹
■原料米：山形県産 出羽の里（100%使用）
■精米歩合：50％
■アルコール度数：17％
■日本酒度：＋5
■酸度：1.2
■特長：ふくよかな味わいの後に、すっきりとしたのど越しと余韻が広がります。
■製造元：山形県・秀鳳酒造場
◎お問い合わせ先
info@kurand.jp
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