今代司酒造株式会社(新潟県新潟市)が、アルコール不添加ながらも高い日本酒度(+15)で極めて辛口の「ブラック今代司 極辛口純米酒」を2017年5月に発売したそうです。

純米×辛口、ここに極まる。

本商品は、オールブラックのパッケージデザインで極辛口をクールに表現。スマート王冠とレアルビンを採用し、食卓をスタイリッシュに彩るとのこと。キリッと冴える本格派の一本で、肉料理や焼き魚など、こってりした味の料理にもよく合うそうです。

注目の酒蔵の新商品ということで、どんな味わいに仕上がっているのか期待が高まりますね!

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◎商品概要

  • 商品名:ブラック今代司 極辛口純米酒
  • 原料米:五百万石
  • 精米歩合:60%
  • アルコール分:16度
  • 味わい:極めて辛口・淡麗。キリリとした切れ味。
  • 日本酒度:+15
  • 酸度:1.2
  • アミノ酸度:1.7
  • 容量 / 価格:720ml / 1,500円(税別)、1,800ml / 3,400円(税別) ※1,800mlの発売は6月中旬予定

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