今代司酒造株式会社(新潟県新潟市)が、アルコール不添加ながらも高い日本酒度(+15)で極めて辛口の「ブラック今代司 極辛口純米酒」を2017年5月に発売したそうです。
純米×辛口、ここに極まる。
本商品は、オールブラックのパッケージデザインで極辛口をクールに表現。スマート王冠とレアルビンを採用し、食卓をスタイリッシュに彩るとのこと。キリッと冴える本格派の一本で、肉料理や焼き魚など、こってりした味の料理にもよく合うそうです。
注目の酒蔵の新商品ということで、どんな味わいに仕上がっているのか期待が高まりますね！
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◎商品概要
- 商品名：ブラック今代司 極辛口純米酒
- 原料米：五百万石
- 精米歩合：60％
- アルコール分：16度
- 味わい：極めて辛口・淡麗。キリリとした切れ味。
- 日本酒度：+15
- 酸度：1.2
- アミノ酸度：1.7
- 容量 / 価格：720ml / 1,500円(税別)、1,800ml / 3,400円(税別) ※1,800mlの発売は6月中旬予定
◎お問い合わせ先
- 今代司酒造株式会社
- 〒950-0074 新潟市中央区鏡が岡1-1
- 電話：025-245-3231
- メール： junmai@imayotsukasa.com
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