リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が運営する渋谷の人気隠れ家日本酒ダイニング「sakeba(サケバ)」は、2017年2月1日(水)～2月14日(火)の期間中、バレンタイン限定メニュー2種類とチョコに合う日本酒「I LOVE CHOCO」2種類を提供するキャンペーンを実施するそうです。
9年間熟成した山廃熟成古酒「I LOVE CHOCO」
本キャンペーンで提供するバレンタイン限定メニューは、スタッフが研究と改良を重ね完成した「ナッツとドライフルーツのクリームチーズバケット」と「I LOVE CHOCOのためのムース」だそうです。
このメニューに合わせ、9年間熟成した山廃熟成古酒「I LOVE CHOCO(アイラブチョコ)」を提供するそうです。チョコには熟成古酒が良くあうとされ、チョコを使用したバレンタイン限定メニューとの相性は抜群だそうです。キャンペーン期間中は、通常の「I LOVE CHOCO」(山廃本醸造)と別バージョンの「I LOVE CHOCO」(生酛純米吟醸)の2種類を提供するとのこと。
また、2月12日(日)には、特別ゲストに埼玉・寒梅酒造の鈴木杜氏を招き、チョコと日本酒のマリアージュ(相性)を堪能できるイベントを開催するそうです。
詳細はこちら。
◎キャンペーン概要
- タイトル：バレンタイン限定キャンペーン「I LOVE CHOCO」
- 日程：2017年2月1日(水)〜2月14日(火)
- 場所：sakeba(東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル 7F)
- チケット申し込みページはこちら
◎お問い合わせ先
- info@sakeba.me
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