株式会社WAKAZE(東京都港区)は、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて、四季折々の日本酒を楽しめる「<四季酒>開発プロジェクト」の活動資金の調達を1月15日(金)より開始したようです。
同じ米と酵母で作った日本酒なのに味が違う！違いを楽しむ日本酒体験
プロジェクトでは、季節ごとに合った造りをすることで、「同じ米・同じ酵母」から作るにも関わらず全く異なる味わいになる日本酒として『四季酒(しきしゅ)』を開発し、お届けするそうです。
今後は、”楽しい体験”を可能にする日本酒を生み出していくことを通じて、飲む人の裾野を日本の若い世代や海外にも広げていき、世界に”和”の風を送り込んでいくとのこと。
「日本の四季」を表現した新しいコンセプトの日本酒、ぜひご支援ください！
クラウドファンディング「Makuake」プロジェクトページはこちら↓
四季折々の日本酒を楽しむ！WAKAZE×凛による<四季酒>の開発プロジェクト
お問い合わせ先：
株式会社WAKAZE
URL：http://wakaze.jp
メール：takuma@wakaze.jp
