キャプラン株式会社(東京都港区)の WSET®ワイン教室は、 世界的なワイン教育機関「WSET®」の認定校として「WSET® SAKE 講座」を5月に開設、4月10日(月)から受講生の募集を開始するそうです。それに伴い、「ホテルニューオータニ」(東京都千代田区)にて4月13日(木)にイベント「SAKE フォーラム」を開催するとのこと。

ロンドン本校で開始した日本酒講座が日本初上陸!

同教室は、世界標準のワイン教育機関「WSET®」が 2014 年にロンドン本校で開始した日本酒講座「WSET® SAKE 講座」を日本に初めて導入し、講座を開設するそうです。 講座では、日本各地の風土や文化に根ざしたさまざまな個性を持つ日本酒を視覚、嗅覚、味覚を通して世界基準の知識で学び、日本酒の魅力を発信できる人材を育成するとのこと。

また、「WSET SAKE 講座」の概要を紹介するイベント「SAKE フォーラム」が開催されるそうです。

詳細はこちら(pdfファイル)。

◎講座概要

  • 受講料:29,000円(税別)
  • 日時:全2日(認定試験含む)、計2回実施講座内容:
  • ・日本酒造りの基本的な原理
    ・日本酒の主な種類とその特徴
    ・日本酒の風味に影響を与える外的要素について
    ・テイスティングの方法について
  • 定 員:20名
  • 会 場:キャプラン株式会社 J プレゼンスアカデミー WSET®ワイン教室 東京都港区南青山3-1-31 NBF南青山ビル2階
  • お申込み: こちらよりお申し込みください。

◎イベント概要

  • イベント名:「SAKE フォーラム」
  • イベント日時:2017年4月13日(木)16:30~19:00(16:00 受付開始)
  • 内 容:
  • 16:30~ 基調講演、パネルトーク「日本酒を世界のSAKEへ!」
    (株式会社コーポ幸 代表取締役 平出 淑恵氏/浦霞醸造元 株式会社佐浦 代表取締役社長 日本酒造組合中央会副会長 佐浦 弘一氏 他)
  • 18:00~ 懇親会(立食)※日本各地の日本酒もお試し頂けます。
  • 会場:ホテルニューオータニ(東京都千代田区紀尾井町4‐1)
  • 詳細はこちら(pdfファイル)。

◎お問い合わせ先

  • キャプラン株式会社 マーケティング部
  • 広報担当:高井 恵美 (Emi Takai)
    〒107-0062 東京都港区南青山3-1-31
  • Tel: 03-5772-4700 Fax: 03-3497-9408
  • Mail: etakai@mail.caplan.jp

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