新生・山の壽第三弾！今年度より杜氏制を改めた「山の壽」がデザイナーとの限定コラボ商品を発売

山の壽酒造株式会社(福岡県久留米市)が、新生・山の壽第三弾としてJAPANESE SAKE YAMANOKOTOBUKIと銘打った「特別純米酒雄町ver.」を限定で発売したそうです。

JAPANESE SAKE YAMANOKOTOBUKI×福岡発新進気鋭のデザイナー

山の壽酒造では平成28酒造年度より、従来の杜氏制による酒造りから、30代の社長以下社員を中心とした酒造りに変わったそうです。酒造りに関しても「日本全国に沢山あるお酒の中で『美味しい』では足りない、『すごく美味しい』お酒を造りたい」という想いで醸したそうです。

今回発売されるJAPANESE SAKE YAMANOKOTOBUKIのラベルデザインは、福岡を拠点に活躍している「PLACER WORKSHOP」のYOICHIRO UCHIDAが担当したとのこと。

「山の壽」の新しい可能性が感じられる1本に、期待が高まりますね！

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