みなさん、2022年はどんな日本酒に出会いましたか？
SAKETIMESは、年末の恒例として、読者の方々にその年に出会った最高の日本酒をTwitterで紹介していただく企画を実施しています。
昨年12月に投稿していただいた、みなさんの「#2022年最高の日本酒」を見ていきましょう。
全国各地のさまざまな銘柄が集まりました！
まずは、編集部がピックアップした印象的な投稿を紹介します。
今年いただいたお酒の中で一番唸ったお酒は、新政 eureka。
陶芸家さんとご一緒させていただいたという忖度なしで、味の開き具合、バランス等いろいろな意味で衝撃を受けました。#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/aFxJx07VYX— 🌗りほの🌗 (@horinohorinoh) December 10, 2022
福島県は花泉酒造さんのロ万シリーズから。
かすみロ万を載せます！
ラベル通りの華やかさや甘酸っぱさ…最高でした😊毎年飲みたいと思える。しかし、ひとつに絞るのは難しい。。
#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/kk9I02vyf3— lumi_____34 (@34_lumi) December 10, 2022
今年は圧倒的な３本があるから、勝手に３本紹介する！！(°𖥦°)
まず1つ目は加茂錦の紙パック酒。
これは見かけたら是非買って欲しい一方で、知られたくないお酒NO.1かもしれない〜〜！ヽ(`Д´)ﾉ
今年このお酒に出会えて良かった！と本気で思った1本。強すぎ。飲んで！！#2022年最高の日本酒 https://t.co/fBUetScmGx— まなみん🌻＠新潟日本酒の人 (@manamana_32m) December 12, 2022
#2022年最高の日本酒
秀鳳酒造場（山形）
SPRING SUNSHINE 80
酒米に宮城県産の春陽を使用していて、飲んだ印象は「完全にワイン」「柑橘系のフレッシュ感が良すぎる」。 pic.twitter.com/YzsGXZA5TB— ピピＰ−ＦＭ (@pipikifm) December 15, 2022
https://twitter.com/umesuisho521/status/1603234422504845315
菊姫 山廃純米 平成26年BY
大定番の山廃純米の蔵タンク熟成、これが熟成のバランスが素晴らしくてびっくり！
一升瓶、2本買ったのはこれが初めて！#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/loXCNpYOrT
— kamo (@kamo52790517) December 16, 2022
今年はこのお酒かな。限定出荷品の生酒。生酒だからか微発泡で、美味しい。吟醸香もあって素晴らしい。
それが何と2200円！#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/duIRICeDv0— げーはー (@geha_kouwa) December 18, 2022
#2022年最高の日本酒
正直、色々悩んだのですが……悦 凱陣 阿州山田錦 純米酒
の『熱燗』は規格外でした。
冷酒の良さ、燗の良さは別ですが、「日本にうまれて良かった」と思えるお酒はこれ。
鍋、味噌汁、豚汁、湯豆腐……寒い時期ほど幸せを噛み締められます。 pic.twitter.com/zCRgW8ovWB
— しらたま。🐱フリーライター (@siratama_3gou) December 19, 2022
#2022年最高の日本酒#越後鶴亀#ひやおろし#純米熟成酒
こちらの夏酒も買ったのですが(それもうまかったです✨)ひやおろしはそれとは全くイメージが違って、ああ日本酒って面白いなと改めて思ったお酒です。果実味&旨みがあってめちゃめちゃ美味しかった😋 pic.twitter.com/Wg4gRyM37y
— マキ🍥 (@nemakimaki) December 21, 2022
▶︎自然郷【円融純米・無濾過、無加水】
微発泡。
キメ細かでキラッキラ輝くプリズムのよう。
「夢の香」精米歩合60%
一切の雑味なし。
旨味も香りも上品に主張してキレ良く抜けていく。
甘口ではなく、辛口でもない。
キリっとしていて酸味は柔らか。
芸術。#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/J7239abcPE— 二本草 (@Learn_wine_) December 27, 2022
めった悩みましたがこちら様で…
🐰二兎純米萬歳七十生🐰
火入で小躍りし、生でぶちのめされました✨ 来年も入手したい❗️絶対‼️#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/okzjHx7YYI
— いずみさら🌱 (@RF1xJRONRbpbB5d) December 27, 2022
今年個人的に一番美味しかったのは長野県の志賀泉酒造さんの「雪泉 活性にごり 純米吟醸 生原酒」です。
活性酒なので開ける時吹き出したのが今でも印象的で、ピチピチと弾けるガス感とにごりでありながらもフレッシュで甘味、旨味も感じ美味しいにごり酒でした♪ pic.twitter.com/UB6CndD1ek— 機動酒 (@boi_nihonshu455) December 28, 2022
#2022年最高の日本酒
これ！！！！
四合瓶が売り切れちゃって、一升瓶買ったのも初めてだったけど、「一升瓶てなくなるんだ…」と思ったのも初めてでした。ありがとう！！まんさくの花ﾁｬﾝ！！！ pic.twitter.com/uTfY2ornqh
— ヒガッツ𓃗 (@hoku_higa) December 29, 2022
#2022年最高の日本酒
紛うことなくこれ
十四代 龍月
ここまできれいなお酒に出会うことは滅多に無い pic.twitter.com/tF13wPcDiN— えいてん (@e_10sake) December 29, 2022
2022年最高だった日本酒は
亀の海 春うららに決まり！
今まで亀の海はノーマークだったが、これを飲んでからはどハマりしてしまった1本 ヤバい
華やかな旨味が強烈でも飲みやすさもあり好みにドストライク
2022年1番はやっぱりこれ#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/13UmoRR0bH— 冷やしトマト (@hiyasitomato2) December 31, 2022
今回は、酒蔵の公式アカウントも参加してくれました。
金井酒造店（神奈川県）と齊藤酒造（京都府）の担当者さん、ありがとうございました！
私の #2022年最高の日本酒 は…長崎県・森酒造場さんの「飛鸞 にこまる」です!
今年も多くのお酒をいただき、最高を選ぶなんておこがましいですが…食用米100%であること、精米65%なこと、そしてなにより生酉元造りであること! で美味しく驚きだらけの1本でした!🥰
初見の➡️https://t.co/01RUiCeM81 https://t.co/p4Q7nFZY8W
— 「英勲」齊藤酒造(株)🍶 (@eikun_ystore) December 30, 2022
ちなみに、SAKETIMES編集長の「#2022年最高の日本酒」は「残草蓬莱」でした。
#2022年最高の日本酒 は「残草蓬莱 出羽燦々 槽場直詰生原酒」でした🍶
純米酒専門店「YATA」の渋谷店でおすすめしていただき、フレッシュ&ジューシーの鮮烈とした味に感動しました🍏
来年も、みなさんが良い日本酒に出会えますように💡 pic.twitter.com/RY2Y0unrly
— 小池潤｜日本酒メディア「SAKETIMES」編集長 (@junkoike_sake) December 31, 2022
「天美」が人気！
もっとも多くの票数を集めたのは、長州酒造（山口県）の「天美」でした。2020年に始動したばかりの若い酒蔵で、近年、日本酒ファンや関係者から注目されています。
天美の純米吟醸が自分の好み系だったので、次はブラックマーク？の特別純米を飲んでみたら…おぉ、自分としては断然コレだな…と。ジューシーで、上品さはほどよいのがちょうど良い。
#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/vm5QYR8hpq
— Tong poo (@Tongpoo_0119) December 27, 2022
甲乙付け難いので2本❗️#天美 純米吟醸 生
火入れでもフレッシュなのに「生」ならではさらなるフレッシュ感ウマウマ😋#田光 純米吟醸 初しぼり
スッキリの中に感じる旨味と柔らかミネラリーな味わいが👍#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/X6a6BCfEZD— hanasaku 日本酒とおばんざい (@hanasakuSakeBar) December 29, 2022
#2022年最高の日本酒
長州酒造 天美純米吟醸うすにごり生原酒🍶開栓した2月に、すでに優勝候補🏅飲んで、あまりの美味さにテンションが上がりまくったのは天美だけ🍶🍑味に感動した😭リピして3本開栓🍶ホントに最高でした👍✨ pic.twitter.com/lb0mtTB1Kc— どん太🍺 (@dontahayashiyat) December 31, 2022
次点で、花の香酒造（熊本県）の「産土」や寒菊銘醸（千葉県）の「寒菊」も、複数の投稿がありました。
今年は間違いなく産土のエフェルヴェセントで。
飲む前と飲んだ後では日本酒への味の可能性に対する価値観が大きく変わる。
2022年における、唯一無二の味わいのお酒でした🥂
#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/NxvRfBlFhc— れーむだっく (@Qf5miakis) December 9, 2022
産土山田錦
秋のUTAGE2022で出会ってどハマりした日本酒。
シュワっとフルーティで、ジュースみたいにすすっと飲んでしまったお気に入りの一本☺️
磯辺揚げとの相性バツグン過ぎた
エフェルヴェセントも、買えなかったけど美味しかったなあ pic.twitter.com/sjFl9vGykH— Mio (@m___mio____) December 31, 2022
「寒菊 電照菊 RED おりがらみ 純米大吟醸」
寒菊は出たお酒を全部飲むぐらい好きだけど、去年飲んでびっくりしたコレが今年も文句無しに美味しい。２本買いました。
しゅわパチのフレッシュさとほの甘さ、できれば開けたてをお酒好きの仲間とその日に飲みきりたい１本。
#2022年最高の日本酒 pic.twitter.com/JrIUPseKlH— 山口照美／大阪市港区長 (@TerumiYamaguch1) December 15, 2022
https://twitter.com/cocodoon1/status/1608663242024550400
ご協力、ありがとうございました！
アンケートにご協力いただいたみなさん、本当にありがとうございました。紹介しきれなかった投稿は、Twitterのハッシュタグ「#2022年最高の日本酒」をチェックしてみてください。
（文：SAKETIMES編集部）
