本格的な冬が始まり、燗酒の美味しい季節がやってきました。居酒屋でも自宅でも、ホッと一息つける燗酒を楽しんでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、みなさんの「#おすすめの燗酒」を、Twitterで教えてもらいました。
さまざまな銘柄が集まりました！
#おすすめの燗酒
萩乃露 芳弥（よしや） かさね5つの醸造年度の日本酒をアッサンブラージュした1本。
ぬる燗が最高に旨い！
クラシックで重厚感があって、それでいて飲み飽きしない、5年分の酒造りを感じられる日本酒でした！ https://t.co/ouuHnkI8Lq pic.twitter.com/1TvrubvEI6— ゴリラ-gorilla-ごりら❄️🐇👯☄️🛸💜😈🐧⚡️🌃🐚 (@cyclist_G_SAKE) January 13, 2023
宗玄 特別純米 醇酒
兵庫県産山田錦と広島県産八反錦のブレンド。ほどよく熟成もしていて、お燗をつけると持ち味がより生かされるお酒。奥行きのある旨みなどが際立ち、冷やにはなかった味わいが顔をのぞかせます。熱燗からの燗ざましは特にほっとします。#宗玄酒造 #HOT_SOGEN#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/MvHjOyd8IU— うー (@shizuku_log) January 14, 2023
数年前に恵比寿の居酒屋で飲んで衝撃を受けた「呉春」。近所の酒屋で再会した時はうれしかったなぁ。#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/nPm3FZsreM
— 小池潤｜日本酒メディア「SAKETIMES」編集長 (@junkoike_sake) January 20, 2023
龍勢 無垢の系譜 雄町
しっかりと熟成されたコクのある甘味と穏やかな酸味。
55℃で注いで燗冷ましのぬる燗が甘味をより感じられる
複雑さはありつつもスッと身体に染み込んでいく#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/exJFMuRzEn
— くぼた (@btmckk) January 20, 2023
秋鹿復刻ラベル🏷️純米大吟醸
丁寧な造りを感じる澄みきった味がとても印象に残っています。
燗にしても澄んでいて奥に潜んだ旨味を感じる綺麗なお酒でした。
3年～5年ぐらい常温で熟成させたいと思いました。#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/iWCW0zuVVR— 侑甫(ゆうすけ) (@yuusuke_syuki) January 20, 2023
菊姫の先一杯（まずいっぱい）の熱燗が美味しいです！
じんわりと広がる旨さにカーッとくる後味のキレがさすが菊姫という感じです。アルコール１４%で疲れないし、スーパーで買えるのもイイ！
#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/ja5Rf3SxHR
— 神奈川健一 (@KanagawaKenichi) January 22, 2023
完全発酵させてあまり濾過せず熟成されたものが #おすすめの燗酒
生酛・非生酛は気分次第
低精白もキーワードだけど造りの上手い蔵は高精白でも美味しい吟醸燗が味わえます
銘柄は玉櫻がおすすめ👍
私にとってご飯やお味噌汁のような存在であらゆる食材を美味しくしてくれるありがたい燗酒です😊 pic.twitter.com/DBZUAC9xat
— 酉偏(とりへん) (@Tak72s) January 24, 2023
複数の投稿があったのは、仁井田本家の「にいだしぜんしゅ」と菊正宗酒造の「菊正宗」でした。
しぜんしゅ 生酛 燗誂
(㈲仁井田本家／福島県)生酛の良さが分かる柔らかい酸味と深いコク。蔵近くの田んぼで米作りから始める酒作り。こだわりを感じます。
常温でもおいしい。私的に必ず冷蔵庫にある1本です。#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/ExDvYWWLfX— オン🍶 (@kwmrkyk) January 15, 2023
にいだしぜんしゅのぬる燗か勢政宗の上燗か。
にいだしぜんしゅのもちろん冷やしても常温でも美味い米の旨み、甘味をたっぷり感じられる純米吟醸をぬる燗でいただくのは最高。
勢政宗のもち米独特の甘さと温かみをしっかりと上燗くらいで感じるのもいい。 #おすすめの燗酒 pic.twitter.com/vSdWWZFGrc— 黒田信親@日本酒おやじ (@kurodanobutika) January 28, 2023
菊正宗の樽酒を熱燗で一献
酒のアテは玉子焼きに肉球パンチ入りで！＼( 'ω')／#広めよう提督料理会 #たまきち提督の晩酌#料理好きな人と繋がりたい #晩酌#おすすめの燗酒 pic.twitter.com/KnuK8AUEKt— たまきち⚓大湊鎮守府🍶 (@ymfus04) January 13, 2023
#おすすめの燗酒
菊正宗 樽酒 生酛辛口ガッツリ、ふわっと、優しい、吉野杉樽の香りが楽しめる、めちゃくちゃ美味しいお酒🍶
コンビニ・スーパーで買える＆カップのまま温められる手軽さが嬉しすぎる✨#kikumasa_kimoto https://t.co/VBNSlBHbdY pic.twitter.com/tpTDHvqCOW— どらちゃん (@itarely_tukcery) January 22, 2023
ご協力、ありがとうございました！
アンケートにご協力いただいたみなさん、本当にありがとうございました。紹介しきれなかった投稿は、Twitterのハッシュタグ「#おすすめの燗酒」をチェックしてみてください。
（文：SAKETIMES編集部）
