「真澄」を醸す宮坂醸造株式会社（長野県諏訪市）が、鈴廣かまぼこ株式会社（神奈川県小田原市）の鈴木智博さんをゲストに招き、インスタライブ「Masumi Pairing Lab」を9月3日(金)に開催します。

蒲鉾とお酒の組み合わせ、そのこだわりと将来のビジョン

鈴廣かまぼこ×「真澄」宮坂醸造がお送りするインスタライブでは、酒と料理の相性を知り抜いたペアリングのプロフェッショナル、食材の生産者、料理人の方々に登場いただき、真澄の楽しみ方をクロストーク形式で模索、ご提案しています。 第6回となる今回のゲストは、老舗・鈴廣かまぼこの鈴木さん。 近年は魚から生まれた良質なタンパク質を豊富に含む蒲鉾の機能に目をつけ、サッカーの長友佑都選手と「魚肉たんぱく同盟」を結成するなど、新たなアクションを次々と展開しています。 社是の「老舗にあって老舗にあらず」という言葉をまさに体現している鈴木さんと、蒲鉾とお酒の組み合わせを楽しみながら、そのこだわりと将来のビジョンを聞かせていただきます。 ◎イベント概要 ◎お問い合わせ先
  • 宮坂醸造株式会社 広報担当 企画部
  • 電話：0266-52-6161
  • メールアドレス：contact@masumi.co.jp
※ この記事は【宮坂醸造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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