紅葉をイメージした真っ赤なボトル！白瀧酒造が「ひやおろしの上善如水純米吟醸」を、9/1(木)に発売

白瀧酒造株式会社（新潟県南魚沼郡）は、秋の味覚を引き立てる、深みのある味わいが特徴の「ひやおろしの上善如水純米吟醸」を、9月1日(木)に発売しました。

紅葉をイメージしたボトルが鮮やかな「ひやおろし」

新潟県が開発した酒米「越淡麗」で仕込む日本酒は、ボリューム感がありながらも、すっきりとした後味に仕上がるのが特徴です。「ひやおろしの上善如水純米吟醸」は、この越淡麗を100%使用し、タンクの中でじっくりと低温熟成させることで、さらに深みのある味わいが楽しめる一本となりました。

秋に飲み頃を迎える「ひやおろし」は、タンクに貯蔵する際にのみ火入れ（加熱殺菌）を行い、瓶詰め時には火入れを行わない「生詰め酒」。コクと深みに加えて、純米吟醸酒らしい華やかな香りが楽しめるのも、本商品の魅力のひとつです。

サンマの塩焼やキノコのバター炒め、茄子の煮びたしなど、秋の味覚との相性は抜群。紅葉をイメージした真っ赤なクリアボトルが鮮やかで、贈り物にもぴったりです。なくなり次第の販売終了となりますので、購入はお早めに。

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