市島酒造株式会社(新潟県新発田市)は、2019年の「にいがた酒の陣」で大好評だった「王紋 純米大吟醸無濾過原酒 720ml」を、6月10日(水)から販売しました。

越淡麗を50％まで磨いたフルーティーな大吟醸

王紋
新潟県が誇る酒米「越淡麗」だけを使用し、50％まで精米して仕込んだ、フル－ティーで深みのある味わいの純米大吟醸の無濾過原酒です。「生原酒の味わいを夏でも飲みたい」との声にお応えして商品化しました。

瓶詰めしてから火入れすることで、生酒の風味はそのままで、常温での販売が可能になりました。無濾過原酒ならではの濃厚な旨味と華やかな香り。キリッと冷やして飲めば、新潟の酒らしからぬ甘さが広がり、新潟の酒らしくキレ良くスッと消えていきます。

ワイングラスなど香りも楽しめる酒器で飲んでほしい自信作です。

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