箱館醸蔵有限会社（北海道亀田郡）は、2021年4月に誕生する酒蔵「箱館醸蔵」の初回醸造の日本酒を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。
キーワードは「道南テロワール」
2021年4月、北海道では14番目となる酒蔵「箱館醸蔵」が誕生します。北海道・道南エリアにおいては約35年ぶりの新たな日本酒酒蔵です。
キーワードは「道南テロワール」。現地の仕込み水、現地の酒米、現地の風土で造る日本酒が、蔵の代表銘柄「郷宝（ごっほう）」です。
小さな酒屋の女将の「もっと美味しい日本酒を飲んでほしい」という想いが、このプロジェクトのスタートでした。プロジェクトチームが結成され、さらに北海道を代表する名匠・東谷杜氏が参画。
鑑評会金賞受賞歴多数の名匠であり、元・国稀酒造株式会社（北海道増毛郡）の東谷杜氏が北海道・函館に立ち上がる新たなる酒蔵「箱館醸蔵」で初めて造る6本を「Makuake」限定で販売します。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：北海道・道南エリアで約35年ぶりに新たな酒蔵『箱館醸蔵』が誕生。限定日本酒発売！
- プロジェクト期間：4月21日(水)
◎お問い合わせ先
- 株式会社マクアケ 広報担当
- MAIL：press@makuake.co.jp
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