千代の園酒造株式会社(熊本県山鹿市)が、コルク栓で瓶貯された「大吟醸千代の園エクセル」と「純米大吟醸朱盃」の飲みくらべセットを応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。

コルク栓瓶貯蔵の効果を体感

千代の園酒造

千代の園酒造は40年近く前から、日本酒を貯蔵する時にキャップではなくコルク栓を使用したらどうなるのか、試験貯蔵を始めました。

キャップとコルク栓で別々に貯蔵したお酒の味わいに違いが実感できたため、コルク栓を使用した日本酒の製品化に踏み切り、「大吟醸千代の園エクセル」「純米大吟醸朱盃」は、今では千代の園の主力商品です。

今回初めて、この冬仕込んだ新酒と、昨冬仕込んだ瓶貯蔵期間1年のお酒との飲みくらべセットをMakuake限定で販売します。

たった1年の違いではありますが、新酒のフレッシュな香りの華やかさと、2年目の落ち着いた香りと優しく広がる大吟醸酒の違いをお楽しみください。コルク栓瓶貯蔵の効果を感じられます。

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