出羽桜酒造株式会社（山形県天童市）が、コロナ禍の影響で需要が減った酒米で麹甘酒を造り、応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。
「チャンピオン・サケ」受賞の出羽桜が本気で造る麹甘酒
新型コロナウィルスの影響により日本酒の消費量が減少し、酒米の需要も減少。お世話になっている農家の力になりたく、酒米で麹甘酒を造る本プロジェクトを開始しました。
麹甘酒の中でも、さらに贅沢な米麹100％の甘酒を「出羽燦々」を使って造ります。出羽燦々の特徴を活かし、雑味の少ないスッキリとした甘酒を目指しますので、甘酒が苦手な方でもスイスイお飲みいただけます。
世界最大級のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」にて、2008年と2016年に「チャンピオン・サケ」を受賞し、世界的にも評価されている出羽桜が本気で造る麹甘酒をぜひお試しください。
また、まったく同じ原料で造った日本酒もご用意しましたので、ぜひ飲み比べてみてください。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：コロナ禍の影響で需要が減った酒米で甘酒を造り、農家を応援したい
- 期間：4月29日(木)
◎お問い合わせ先
- 株式会社マクアケ 広報担当
- MAIL：press@makuake.co.jp
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