株式会社武蔵野酒造(新潟県上越市)が、新しいブランドの試飲醸造となる限定420本の日本酒「NOROSHI 狼煙 PELUDE PROTO」を、「Makuake」限定で5月12日(火)〜7月20日(月)まで販売します。

新ブランドの味わいを先取り

makuake 武蔵野酒造
「NOROSHI 狼煙 PELUDE PROTO」は、新潟県産の酒米「越淡麗」と「M-310酵母」を使用。華やかな香りがあって飲みやすく甘口ながらも、スッキリとした味わいです。武蔵野酒蔵の主要銘柄「スキー正宗」を踏襲したような、喉の奥で水のように消える透明感のある飲み口の日本酒に仕上がりました。

来季から本格的に新ブランドとして立ち上がる「NOROSHI 狼煙」では、『本当に旨い酒に出会う』をコンセプトに、毎月酒米と酵母の組み合わせを変えて造ります。すべてタンク1本分の200~300本の限定商品です。

多くの味に出会うことで、「自分にとっての究極に旨い酒」をぜひ探してみてください。

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