米鶴(よねつる)酒造株式会社(山形県東置賜郡)が、酒米品種違いで6種類の日本酒をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて6月4日(木)に販売開始しました。

「酒米の違い」を堪能いただける飲み比べセット

オンライン日本酒市 米鶴酒造米鶴酒造は、元禄年間(1700年ごろ)創業。山形県南部・高畠町の山奥にある緑に囲まれた日本酒酒蔵です。1983年に地元農家と共に酒米栽培を始め、現在、手掛けている酒米は6種類あります。

米鶴蔵人が開発した酒米「亀粋(きっすい)」、亀粋のルーツ「亀の尾」、山形県で開発された3種「雪女神」「出羽燦々」「出羽の里」。また、酒米栽培当初からずっと栽培し続けている「美山錦」、以上の6種です。

今回のプロジェクトでは定番の純米・大吟醸酒に加え、通常は山形県内でしか流通しない特等米使用の純米酒も楽しめるセットになっています。米づくりからこだわる米鶴酒造だからこそ、「酒米の違い」を堪能いただける飲み比べセットです。ぜひご堪能ください。

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