富士通株式会社（神奈川県川崎市）と株式会社三芳菊酒造（徳島県三好市）は、ユーザー投票により作られた楽曲プレイリストを聴かせて醸造した音楽加振酒「SAKE WAVE FES 01」を、2024年7月22日(月)より三芳菊酒造にて販売中です。また、第2弾商品の醸造に向けた楽曲投票を、9月15日(日)まで受付中です。
音楽による“振動”が生み出す味わいを楽しむ
「SAKE WAVE FES 01」は、富士通が手掛けるユーザー参加型の醸造Webアプリケーション「Join＆Make」と、日本酒の醸造過程で、音楽による振動を与えて味を変化させる「加振醸造技術」を活用して造られた日本酒です。
本商品では、熟成期間中に聴かせる楽曲プレイリストを完成させるため、使用予定の4曲に対して「Join＆Make」アプリ上で人気投票を実施。その獲得投票率によって、プレイリスト内での再生割合が決定されました。
また、原料などの条件を本商品と揃え、プレイリストを聴かせずに造られた非加振酒も同時発売。加振酒とあわせて購入することで、振動の有無による仕上がりの違いを楽しめます。
「Join＆Make」では、第2弾商品「SAKE WAVE FES 02」の醸造に向けた楽曲投票を、9月15日(日)まで受付中です。今回は、一般公募により集まった全29曲が投票対象となります。
投票には、NFT（Non-Fungible Token：非代替性トークン）に付与されたチケットを使用するため、投票者が醸造に参加したという事実が、唯一無二のデータとして記録・保存されます。
◎商品概要
- 商品名：SAKE WAVE FES 01
- 原料：米（徳島県産山田錦100％）、米麹（徳島県産米）
- 精米歩合：60％
- アルコール度数：16度
- 容量：720mL
- 価格：2,750円（税込）
- 発売日：2024年7月22日(月)
- 販売場所：三芳菊酒造（電話：0883-72-0053）
◎お問い合わせ先
- 富士通株式会社
- メールアドレス：contact-fj-design-sake@cs.jp.fujitsu.com
※ この記事は【富士通株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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