「天賦」と限定会席のペアリングイベント！「【おさけの会】西酒造×和食日和おさけと日本橋三越前」が、10/24(土)に東京・三越前で開催

和食居酒屋ブランド「和食日和おさけと」を展開する株式会社fermata（東京都中央区）は、「【おさけの会】西酒造×和食日和おさけと日本橋三越前」を、2026年10月24日(土)に、和食日和おさけと日本橋三越前（東京都中央区）で開催します。

造り手の言葉とともに味わうメーカーズディナー

「和食日和おさけと」では、全国の酒蔵やワイナリーとコラボレーションし、その魅力を五感で味わえる「おさけの会」を定期的に開催しています。

メーカーズディナーの魅力は、造り手の言葉に耳を傾けながら、そのお酒と料理を同じ空間で楽しめること。酒造りへの想いや、原料・製法へのこだわり、それぞれのお酒が生まれた背景などを知ることで、目の前の一杯はより味わい深いものになります。

今回は、1845年（弘化2年）の創業以来、鹿児島の地で酒造りを続けてきた西酒造をゲストに迎えます。

8代目当主・西陽一郎氏の陣頭指揮のもと、2020年に誕生した日本酒「天賦（TENBU）」を中心に、西酒造が手がける本格焼酎、ワイン、ウイスキーといったお酒と、「和食日和おさけと」ならではの旬の和食を囲みながら、ジャンルを超えて広がる西酒造の酒造りの世界を体感できます。

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