「秋田キャッスルホテル」（秋田市中通）は、秋田の酒かすを使った「熟成酒かす香るチーズテリーヌ」を6月1日(火)に発売します。
酒かすの芳醇な香りとチーズの濃厚な味わい
チーズテリーヌはしっとりとして濃厚な味わいが最大の特長で、本商品はエダムチーズの塩味を生かし、酒かすで旨味とコクを加えたオリジナルの味わい。一口ほおばると、酒かすの芳醇な香りとチーズの濃厚な味わいが広がります。
使用している酒かすは、秋田酒造株式会社（秋田市新屋）のものです。当ホテルでは2018年に同社とコラボレーションしたオリジナル日本酒「純米吟醸 はれひめ」の販売開始を機に、副産物まで余す所なく使用するエシカルな視点を大切に、酒かすを使用したスイーツの開発に取り組んでいます。
秋田の素材の魅力を詰め込んだオリジナルのチーズテリーヌをぜひご賞味ください。
◎商品概要
- 商品名：熟成酒かす香るチーズテリーヌ
- 発売日：2021年6月1日(火)
- 本体サイズ：幅7×長さ16×高さ4（cm）
- 価格：税込2,700円
- 販売：秋田キャッスルホテル 1階「キャッスル･デリカ」／オンラインショップ
◎お問い合わせ先
- 秋田キャッスルホテル 1階「キャッスル･デリカ」
- 直通フリーダイヤル：0120-834-055（10：00～17：00）
※ この記事は【株式会社秋田キャッスルホテル】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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