北海道・上川大雪酒造がそば焼酎の新商品「上川大雪CRAFT SHOCHU SOBA」を地元限定で販売開始

上川大雪酒造株式会社（北海道上川郡）は、同社初となる"そば焼酎"の新商品「上川大雪CRAFT SHOCHU SOBA」を6月7日(月)より出荷し、上川町・愛別町内の販売店および蔵に隣接するショップで販売開始しました。

上川町産そば粉「キタワセソバ」を使用したそば焼酎

上川大雪酒造「緑丘蔵」がある、北海道上川町の特産品のひとつに「大雪そば」があります。「大雪そば」の原料、上川町産そば粉「キタワセソバ」を使用したそば焼酎が「上川大雪CRAFT SHOCHU SOBA」です。原料となる清酒粕などは、日本酒を造る中での副原料を使用しています。

JA上川中央では、上川町産のそばを使用したそば焼酎の製造を旭川市の焼酎メーカーに委託していましたが、2017年に「緑丘蔵」が誕生し、まちおこしに取り組む中、地元の酒蔵で蒸留できないかと話が持ち上がり、上川大雪酒造で新たに焼酎の蒸留免許を取得、そば焼酎製造に至りました。

今後も地域活性化により一層取り組んでまいります。

◎商品概要

商品名：上川大雪CRAFT SHOCHU SOBA
価格：2,000円（税抜）
内容量：500ml
アルコール度数：25度
原材料：そば・米粉・米こうじ・清酒粕
発売地域：北海道上川町・愛別町
販売本数：1,000本限定
詳細：上川大雪酒造プレスルーム

◎販売店

上川大雪酒造Gift Shop
住所：〒078-1761 北海道上川郡上川町旭町25番地1
営業時間：10:00〜16:00（夏季）10:00〜15:00（冬季）
定休日：水曜日（祝日は営業）不定休あり

碧雲蔵Shop
住所：〒080-0834 北海道帯広市稲田町西2線15-1
営業時間：10:00〜16:00
定休日：月曜日（祝日は営業）不定休あり

◎お問い合わせ先

上川大雪酒造株式会社
広報担当：林
E-mail：press@kamikawa-taisetsu.co.jp

※ この記事は【上川大雪酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、リリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。

「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。

「SAKETIMES PRESS」には2種類のプランがありますので、ご要望やご予算に応じて、使い分けることができます。

1)SAKETIMES PRESS(無料)

文字数は400字以内、画像は1点のみのシンプルな記事を配信します。まずはこちらからお試しください。
→SAKETIMES PRESS詳細

2)SAKETIMES PRESS Pro(有料)

無料版の「SAKETIMES PRESS」よりも、文字数・写真点数の制限を大幅に拡大しました。動画の挿入も可能で、さらに訴求力の高い記事を配信することができます。
→SAKETIMES PRESS Pro詳細

※ご留意事項