酔仙酒造株式会社(岩手県陸前高田市)が、新ブランド「氷上(ひかみ)よんまる」を立ち上げました。「氷上よんまる」シリーズでは、伝統の技と知識を生かして、奥深い純米酒の世界を 「純米大吟醸」「純米大吟醸スパークリング」「山廃純米大吟醸」という3種類のラインナップで表現しています。

「MADE IN IWATE」の特別な祝い酒

酔仙酒造の新ブランド「氷上よんまる」のボトル画像

新ブランド「氷上よんまる」シリーズは、蔵人みずからが米作りから酒造りまでを一貫して仕上げることに初挑戦し、岩手県を表現したデザイン、県内の伝統技術を施した「MADE IN IWATE」の特別な祝い酒。包装紙の「東山和紙」やロゴデザインの判子はそれぞれ、県内の職人が手掛けたブランドとなっています。

また、本ブランドの商品は化学肥料を一切使用せずに育てた米を使用し、氷上山の清冽な水で特別に醸しています。

◎お問い合わせ先

◎商品情報

  • 商品名：氷上よんまる『純米大吟醸』
  • 精米歩合：40%
  • 日本酒度：-3.9
  • 酸度：1.3
  • アルコール分：16%
  • 参考小売価格／容量：15,000円(税抜)／750ml
  • 商品名：氷上よんまる『純米大吟醸スパークリング』
  • 精米歩合：40%
  • 日本酒度：-17.4
  • 酸度：2.2
  • アルコール分：11%
  • 参考小売価格／容量：15,000円(税抜)／750ml
  • 商品名：氷上よんまる『山廃純米大吟醸』
  • 精米歩合：40%
  • 日本酒度：2.7
  • 酸度：1.7
  • アルコール分：16%
  • 参考小売価格／容量：15,000円(税抜)／750ml

◎取扱店

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