白モッコウバラの花酵母を使って、中埜酒造株式会社(愛知県半田市)が醸した日本酒「愛してる2017セット」が、「平成29年度 優良ふるさと食品中央コンクール」で最高賞の農林水産大臣賞に選ばれ、この春、表彰されたそうです。

モッコウバラの花言葉は「初恋」「純潔」

中埜酒造株式会社(愛知県半田市)は、愛知県半田市の国登録有形文化財の小栗家住宅にある「白モッコウバラ」の花酵母を使って醸した日本酒「愛してる」のボトルとケースが並んでいる写真

愛知県半田市にある国登録有形文化財・小栗家住宅で、春に甘い香りを放ち白い花を咲かせる白モッコウバラ。小栗家住宅の当主が、この花の酵母を使ったお酒の製造を、中埜酒造に委託して造られたお酒だそうです。

小栗家住宅にある白モッコウバラの幹がハートに見えることや、モッコウバラの花言葉が「初恋」「純潔」「あなたに相応しい人」などであることから、お酒には「愛してる」と名付けられたとのこと。開発された2014年以来、製造年号を毎年名前に入れているそうです。
甘酸っぱく、うすにごりの「愛してるプレミアム」と、発泡性の「愛してるスパークリング」の2種類があり、1本ずつセットしたものが「愛してるセット」だそうです。

購入は中埜酒造が運営している「國盛オンライン・ショップ」にて。

◎商品概要

  • 愛してるプレミアム:300ml 小売価格税抜926円
  • 愛してるスパークリング:300ml 小売価格税抜741円
  • 愛してるセット:300ml×2本 小売価格税抜1,852円

◎お問い合わせ先


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