上六人部活性化協議会(京都府福知山市)は、東和酒造有限会社(京都府福知山市)と稲刈りから仕込み、ボトリングまでを体験できる全4回の酒造りイベントを開催します。イベント申し込み締め切りは8月10日(月)です。

日本酒造りの流れを体験できるプログラム

京都丹波の福知山は、明智光秀により築かれた城下町。水に恵まれた農地が広がるその土地で、酒造りをおこなっているのが東和酒造です。

当イベントでは、稲刈りや醸造体験など全4回のプログラムで、農家、杜氏、コピーライターからノウハウを教わりながら日本酒ができるまでの一連の流れを体験することができます。

最終日には、自分でつくった日本酒(720mlの酒瓶×3本)をプレゼント！日本酒愛好家はもちろん、ものづくりや日本の食文化に興味がある人からのご応募をお待ちしています。

◎プログラム内容

  • 第1回 稲刈り体験 8月29日(水)
  • 第2回 ラベルづくり 11月14日(土)
  • 第3回 醸造体験 12月12日(土)
  • 第4回 ボトリングと乾杯 1月9日(土)or1月16日(土)

◎イベント概要

◎お問い合わせ

  • 主催：上六人部活性化協議会
  • Mail：mailto:kamimutobe@gmail.com

※ この記事は【上六人部活性化協議会】から申請していただいた情報をもとに制作・配信をしています。

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