酒粕の再生をテーマにした食のブランド「KIKKA」がリリース！1/10(月)から応援購入サービス「Makuake」にて先行販売

株式会社doki doki（東京都世田谷区）は、“酒粕の再生”をテーマに飲料やシリアルなどのオリジナル食品を展開する自社ブランド「KIKKA（キッカ）」をリリースし、1月10日(月)から応援購入サービス「Makuake」にて先行販売、2月中旬より自社オンラインショップにて一般販売を開始します。

今のライフスタイルに合わせた商品展開

同社は約5年間日本酒メーカーのブランディングデザイン業務に携わる中で、廃棄されるケースが増えている“酒粕”が酒蔵の悩みであることを知ると同時に、酒粕の美味しさとパワーに魅せられ、本事業を立ち上げました。

千葉県九十九里の酒蔵、合資会社寒菊銘醸で丁寧に造られた美味しい酒粕をフレッシュな状態で使用するほか、粉末加工し特有のクセを抑えるなど、酒粕の味わいを調和させた商品づくりを行なっています。

酒粕に苦手意識を持たれている方にもその美味しさをお楽しみいただけるように、「酒粕甘酒」「酒粕甘酒スムージー」「酒粕グラノーラ」など、今のライフスタイルに合わせたラインナップとその楽しみ方を提案していきます。

◎KIKKA概要

◎お問い合わせ先

※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、無料のリリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。

「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。

公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。

・SAKETIMES PRESS（無料）の詳細はこちら

※ご留意事項