株式会社 ALLWRIGHT(東京都台東区)が、東京の観光名所・浅草に、木花之(コノハナノ)醸造所を立ち上げ、初回醸造酒をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて11月21日(木)より限定販売を開始しました。

どぶろく醸造を主軸にした酒蔵

東京・浅草、木花之醸造所の初回醸造酒木花之醸造所は、東京の観光名所でもある浅草で、国内外に誇れる新しいことを始めたいという想いから立ち上げられた、どぶろく醸造を主軸にした酒蔵です。秋田の新政酒造で約4年半醸造に従事した岡住修兵氏が醸造長。昼は日本茶のカフェ、夜は日本酒とクラフトビールを楽しめるCAFE＆SAKEバルも併設しています。初回醸造酒やお食事券などを、本プロジェクトのリターンに用意しました。

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