合名会社渡辺酒造店(新潟県糸魚川市)が、「『根知男山』と『Nechi』を全国の日本酒好きにもっと知ってもらい、根知谷を体感しながら日本酒を愉しんでいただける蔵併設直売所『豊醸蔵』にも足を運んでもらいたい」という思いから、クラウドファンディングサイト「MOTTAINAIもっと」にてプロジェクトを立ち上げました。
根知谷の蔵が醸すこだわりの酒
渡辺酒造店は「産地」の価値、「品種」の価値、「収穫年＆品質」の価値を楽しんでもらえるように、米作りから醸造まで一貫して行うドメーヌ(生産者)スタイルでの日本酒造りを行っています。今回はクラウドファンディングのリターン品として、自社栽培による「五百万石」、「越淡麗」を使用した『根知男山』・『Nechi』とオリジナル商品のセットを用意しました。
この機会に根知谷の米、根知谷の水、根知谷の風と空気の中で、根知谷の蔵が醸すこだわりの酒をお楽しみいただき、根知谷に足を運んでみてはいかがでしょう。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：～根知谷で生きる～ 渡辺酒造店の気候風土を映し出したドメーヌスタイルの地酒の真髄プロジェクト Supported by 糸魚川信用組合
- リターン：根知男山 特別純米 ・根知男山 山廃純米酒 ・根知産コシヒカリ・オリジナルTシャツなど
◎お問い合わせ先
- 全国信用協同組合連合会 信組支援部 サポート企画課
- 住所:〒104-8310 東京都中央区京橋1-9-1
- TEL:03-3562-5317
- FAX:03-3561-9210
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