"毎年あっという間にチケットが完売する"と言われている「にいがた醸造サミット」が、2月3日(日)に「NEXT21」(新潟市中央区)最上階 五十嵐邸 結にて開催されます。

「知る」こと「学ぶ」ことは「美味しい」に繋がる

「にいがた醸造サミット」のフライヤー今年の「にいがた醸造サミット」は、『「知る」こと「学ぶ」ことは「美味しい」に繋がる』がテーマ。新潟県内のワイン、クラフトビール、日本酒、チーズ、味噌など発酵食の醸造家が一堂に集結し、この日限りの特別なこだわりの醸造酒を楽しめます。さらに、醸造のプロ同士のサミットトークショーで「醸造の秘密や深い世界」を学ぶなど、あらゆる角度から楽しく美味しく学ぶことができ、新潟ならではの贅沢な一日を演出します。

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