株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、第1弾商品となる「ぷくぷく醸造の純米酒」を、2022年8月24日(水)に発売しました。
ぷくぷく醸造の"はじまりの日本酒"
南相馬市の醸造所「haccoba -Craft Sake Brewery-」の醸造責任者を務めていた立川哲之さんが、2022年7月に独立し、新たに立ち上げた「ぷくぷく醸造」。「お酒を通して、福島の沿岸に田畑を増やす」ことを目指す同社は、原料米に福島県の沿岸・浜通り産のものを使用し、各地の酒蔵の設備を借りて酒造りを行います。
その第1弾商品となる「ぷくぷく醸造の純米酒」は、南相馬市といわき市で栽培されたコシヒカリをコイン精米し、鈴木酒造店（福島県浪江町）にて立川さんが醸造を担当した日本酒です。
13％という低めのアルコール度数に仕上げ、パイナップルや青りんごのような香りと、甘酸っぱい味わいが特徴。暑い夏にぴったりの、ジューシーで爽やかなお酒をお楽しみください。
◎商品概要
- 商品名：ぷくぷく醸造の純米酒
- 原料：南相馬市産有機栽培コシヒカリ、いわき市産特別栽培コシヒカリ
- 精米歩合：90％
- アルコール度数：13％
- 容量：500mL
- 価格（税込）：2,200円
- 発売日：8月24日(水)
- 取り扱い酒販店はこちら
- 醸造元・販売元：株式会社鈴木酒造店
◎お問い合わせ先
- 株式会社ぷくぷく醸造
- 担当者：立川哲之
- メールアドレス：pukupukubrewing@gmail.com
※ この記事は【株式会社ぷくぷく醸造】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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