笹一酒造株式会社（山梨県大月市）は、フラッグシップライン「旦（だん）」の夏の限定酒「旦 夏純米吟醸」を、2023年5月26日(金)より販売開始しました。
柑橘を思わせる、爽やかな香り
山梨県の酒街道の入口である大月市に位置する笹一酒造は、1661年（寛文元年）の創業から、360年超の歴史を持つ酒蔵です。酒の別称である「笹」と、日本一の「一」からなる「笹一」の名前には、「最高の日本酒を醸造したい」という想いが込められています。
そんな笹一酒造のフラッグシップライン「旦」は、蔵から湧き出る富士・御坂山系の深層地下水の仕込み水と、こだわり抜いた酒米で醸す日本酒。良質な水が生み出す柔らかい飲み口と、米の旨さが際立った味わいが特徴です。
今回発売した夏季限定の新商品「旦 夏純米吟醸」は、柑橘を思わせる爽やかな香りに加えて、しっかりとした酸も感じられる、夏らしい爽快な仕上がり。暑い夏に飲みたくなるキリッとした味わいで、夏野菜の天ぷらや肉料理のほか、マンゴータルトなどのトロピカルなスイーツともよく合います。
◎商品情報
- 商品名：「旦 夏純米吟醸」
- アルコール度数：15%
- 原料米：山田錦100%
- 仕込水：軟水（富士・御坂山系深層地下水）
- 価格：【720mL】1,800円（税込）、【1,800mL】3,500円（税込）
- 購入方法：特約店にてご購入ください。
◎お問い合わせ先
- 笹一酒造株式会社
- Instagram：@sasaichi_shuzou
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