兵庫県淡路島にある劇場併設のレストラン「青海波 -SEIKAIHA-」内に、日本酒を中心に厳選した熟成期間10年以上の古酒が集結するショップ&バー「青海波 古酒の舎(こしゅのや)」が11月28日(土)にオープンしました。

明石焼きなど熟成古酒に合うメニューと43銘柄の古酒

古酒が集結するショップ&バー「青海波 古酒の舎」「古酒の舎」では、日本全国19府県の酒蔵42蔵から厳選された希少な熟成古酒プラミアムブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」が味わえます。

2階のバーでは、淡路島の食材を使用したおでんや明石焼き、お好み焼きなど、熟成古酒に合うメニューと一緒に43銘柄の古酒の飲み比べを提供。

お酒は日本酒30銘柄、焼酎7銘柄、梅酒5銘柄、泡盛1銘柄を用意し、「日本酒 熟成古酒 10銘柄飲み比べ(3種類)」「焼酎 熟成古酒 5銘柄飲み比べ」「梅酒 熟成古酒 5銘柄飲み比べ」などから選べます。

1階のショップでは、「古昔の美酒」や古酒に合う食品、お土産品などを販売。古酒に関する歴史や文化の展示もしています。

◎お問い合わせ先

※ この記事は【株式会社匠創生】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。


この記事は、リリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。

「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。

「SAKETIMES PRESS」には2種類のプランがありますので、ご要望やご予算に応じて、使い分けることができます。

1)SAKETIMES PRESS(無料)

文字数は400字以内、画像は1点のみのシンプルな記事を配信します。まずはこちらからお試しください。
SAKETIMES PRESS詳細

2)SAKETIMES PRESS Pro(有料)

無料版の「SAKETIMES PRESS」よりも、文字数・写真点数の制限を大幅に拡大しました。動画の挿入も可能で、さらに訴求力の高い記事を配信することができます。
SAKETIMES PRESS Pro詳細

※ご留意事項

  • いずれのサービスも、一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。
  • 配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。
  • 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
  • 審査基準は公開しておりません。

詳細:日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始!