髙砂酒造株式会社(北海道旭川市)は、「蝦夷蔵 梅酒 LAB.」の第2弾コラボとして、農業生産法人谷口農場(北海道旭川市)のトマトを使った果汁梅酒「蝦夷蔵 梅酒 LAB.(トマト)」を9月10日(金)に数量限定で発売しました。
甘酸っぱく旨みのあるトマトと濃厚な梅の味わいが広がる
「蝦夷蔵 梅酒 LAB.」は、2020年11月より日本酒ベース梅酒に北海道の地域特産品果汁をブレンドした、リキュールブランドです。
今回は、谷口農場で育った、肉厚でゼリー状の部分が少ない品種「なつのしゅん」を使用しました。果汁は鮮やかな赤色、リコピン含有量が高いのが特徴で、爽やかな酸味と適度な甘みを持っています。
日本酒ベースの梅酒と合わさることで、甘酸っぱく旨みのあるトマトの味わいと、濃厚な梅の味わいが口に広がります。さらに、日本酒の爽やかさがほんのり感じられ、バランスの良い飲み口に仕上がりました。
地元の特産品を使った商品として、贈り物や手土産にもおすすめです。
◎商品概要
- 商品名:「蝦夷蔵 梅酒 LAB.(トマト)」
- アルコール度数:12度
- 内容量:375ml
- 販売価格:990円(税込)
- 発売日:2021年9月10日(金)
- 販売数量:3200本
- 販売先:全国の酒類取扱店/高砂酒造株オンラインショップ
- コラボ先の谷口農場ホームページはこちら
◎お問い合わせ先
- 高砂酒造株式会社
- TEL:0166-23-2251
- FAX:0166-22-0973
- MAIL:1hp@takasagoshuzo.com
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