楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)は、今年6月に、日本赤十字社より金色有功章を受章しました。また、新たに2019年9月より、企画商品「純米大吟醸 PHOENIX Sparkling」を、同社の特約店に向けて出荷しています。
新商品は乾杯酒にふさわしい一本に
楯の川酒造では、フランスの世界的ロックバンド「PHOENIX」とのコラボレーション企画「Phoenix Sake Collection」において、企画商品の売上の一部を日本赤十字社に寄付しています。
今回「Phoenix Sake Collection」の新ラインアップとなった「純米大吟醸 PHOENIX Sparkling」は、発酵由来の炭酸ガスと甘みをお酒に閉じ込め、澱のないクリアな状態で瓶詰めする独自の手法を採用。地元の契約農家で栽培された酒米を使用したスパークリング日本酒です。絶妙に調和がとれた甘味と酸味、自然で心地よい発泡感で、乾杯酒にふさわしい酒質に仕上がりました。
今後も同社は、「Phoenix Sake Collection」を通じて社会貢献活動に寄与して参ります。
◎商品概要
- 商品名：「純米大吟醸 PHOENIX Sparkling」
- 内容量：720ml
- 原料米：山形県産出羽燦々100%
- 精米歩合：50%
- 使用酵母：K601
- アルコール度数：15%
- 日本酒度：-10
- 酸度：1.5
- アミノ酸度：0.8
- 希望小売価格：3,024円(税込)
- JANコード：4511802016596
◎お問い合わせ先
- 楯の川酒造株式会社
- TEL：0234-52-2323 (平日9：00-17：00)
- FAX：0234-52-2324
- E-mail：info@tatenokawa.jp
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