天山酒造株式会社（佐賀県小城市）が新商品「天山スパークリング Grande Cuvée（グランキュヴェ）」を5月24日(月)に蔵出ししました。

厳しい基準をクリアしたawa酒

「天山スパークリング Grande Cuvée（グランキュヴェ）」「天山スパークリング Grande Cuvée」は、よりきめ細かなひとすじ泡と爽やかな果実味と、後口に残る豊かな酸味が特徴のオートクチュールな1本です。

名前のGrande Cuvée（グランキュヴェ）とは、〈特別な1本〉という意味があり、3年間の長期熟成により最高に芳醇なawa酒に仕上げています。

本商品は一般社団法人awa酒協会の基準を遵守して製造された特別なスパークリング日本酒です。純米であること、瓶内二次発酵の天然のガスを保有していること、滓（おり）引きをされた透明で美しい酒であること、その他厳しい基準をクリアしたawa酒だけが「awa酒」という呼称を使用することが認められています。（一般社団法人awa酒協会）

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