セレクトショップ＆日本酒バー「未来日本酒店」を運営する株式会社未来酒店(東京都渋谷区)は、「未来日本酒店DAIKANYAMA」の改装リニューアルを行い、AIを用いた日本酒に関する味覚判定サービス「YUMMY SAKE」を軸としたエンターテイメントAI酒屋バー「YUMMY SAKE Collective」として2018年1月16日(水)にリニューアルオープンするそうです。
ラベルよりも、センスで選ぼう
「YUMMY SAKE Collective」のコンセプトは「Taste First. Label Second. ラベルよりも、センスで選ぼう」とのこと。日本酒選びにおいて特定名称や精米歩合といった難しい知識は必要とせず、おいしくカジュアルに日本酒を楽しむことのできるエンターテイメント日本酒バー＆セレクトショップとなるようです。
◎お問い合わせ先
- 会社名：株式会社未来酒店
- 担当：寺田祐貴
- メール：daikanyama@miraisake.com
- TEL：080-7840-7740
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