リカー・イノベーション株式会社(東京都台東区)は、ホット専用海鮮系リキュール「ZUWAIGANI(ズワイガニ)」を、同社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND(クランド)」にて、3月25日(水)に発売します。
酔って食べて二度おいしい！〆にはズワイガニの雑炊を
本商品は、山陰沖で獲れた旬なズワイガニの身を贅沢に詰め込んだ、ホット専用のお酒です。出汁の専門家が作る鰹出汁と、純米酒をブレンド。純米酒・出汁・ズワイガニの旨味が三位一体となった新感覚のリキュールです。
このお酒は、温度が低いとうまみが引きだしにくく、60度〜70度にすることで真価を発揮します。徳利ごと湯せん、または電子レンジで500ｗで90～100秒ほど温めて簡単にお燗にできます。まるでズワイガニをそのまま飲んでいるような味わいです。食事の〆に、卵雑炊にかけてカニ雑炊としても楽しんでいただけます。
◎商品概要
- 商品名：ZUWAIGANI
- アルコール分：5度
- 内容量：720ml
- 販売価格：2,980円（税別）
- 発売予定日：2020年3月25日(水)
- 製造元：株式会社北岡本店(奈良県)
◎お問い合わせ先
- KURAND PR事務局 担当 : 中西
- 電話番号：03-6806-3777
- Email：info@kurand.jp
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