リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が、石井酒造(埼玉県幸手市)と共同で企画開発した、甘口でもうまい酒「辛口ばっか飲んでんじゃねぇよ」が春バージョンのラベルになり、5月2日(火)に新登場したそうです。
米本来の甘みを引き出しながら、酸とのバランスを調整した甘口の日本酒
「辛口ばかりが酒じゃない。甘口でもうまい酒がある」という蔵元の思いから生まれた「辛口ばっか飲んでんじゃねぇよ」は、米本来の甘みを十二分に引き出しながらも、酸とのバランスを調整して造った甘口の日本酒だそうです。
リカー・イノベーションが運営する、全国各地の日本酒100種類が飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」全店(池袋・渋谷・新宿・大宮・船橋・上野)で、2017年5月2日(火)より提供を開始となったそうです。2017年5月19日(金)に「KURAND SAKE MARKET」渋谷店で実施する日本酒イベントでも提供する予定とのこと。
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◎商品概要
- 商品名：辛口ばっか飲んでんじゃねぇよ 春
- 原料米：彩のかがやき
- 精米歩合：65%
- アルコール度数：18%
- 日本酒度：-14
- 酸度：2.8
- アミノ酸度：1.1
◎お問い合わせ先
- info@kurand.jp
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