2017年2月6日〜2月12日に掲載された記事で、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します。
5位
長期熟成酒が消えた原因？！想像を絶する明治政府の酒税取り立て
4位
白鷹の酒蔵で灘酒を学ぶ！西宮日本酒学校2016 第2回「灘酒よもやま話」レポート
3位
こだわりの晩酌、呑むなら作るべし – 酒と良縁な「タラとイモの塩煮」-
2位
SAKEのいろは 思い込みの常識 〜その2〜 「スペックを見れば日本酒の味は想像がつく？！ 」
1位
山形正宗・楯野川・東光・羽陽男山！山形のひと味ちがう酒蔵ユニット「山川光男」とは？
先週の1位は、山形県の4酒蔵が結成したユニット「山川光男」への取材記事でした。他のユニットとは一線を画すユニークな取組みで、注目を集めています。2位には、お酒のスペックとの向き合い方をテーマにした考察記事がランクイン。あえてスペックを非公開にした鯉川酒造の銘柄を引き合いに、数値からくる先入観について検証します。
